Receita - Sorvetäo da Tia Kelly Passo a Passo.

Olá pessoas lindas, tudo bem com vocês?

Mais uma receita delicia que vou compartilhar, confesso que sou melhor nos doces kkk

Essa sobremesa aprendi com minha tia Celeste, o nome que ela sempre falava era, sorvetão da tia Jú até já apelidei de sorverão da tia Kelly hahahaha.

Sempre que fiz todos amaram!

Ingredientes;

    2 latas de leite condensado,

    1 lata de creme de leite,

    2 latas de leite ( vaca),

    6 ovos,

   1 coco fresco,

   6 colheres de açúcar.

Vou ensinar em cinco passos, assim fica mais fácil de entenderem =)

Passo 1
Fazer um creme com;

   Leite condensado,

   Leite ( vaca),

   Gemas,

   Coco fresco ralado.

* Levar ao fogo e mexer até ficar no ponto (engrossar). Deixe esfriar. 

Passo 2

     Bater:

     
   Claras,

   6 Colheres de sopa de açúcar.

* Até ficar em ponto de suspiro.

 Colocar uma lata de creme de leite (sem o soro) nas claras em neve delicadamente.

Passo 3

Juntar o suspiro já com o creme de leite, no creme feito no foco (frio).

Passo 4

 Caramelizar uma forma de bolo com buraco no meio e colocar tudo, alias vai sobrar um pouco pode ser colocado numa fora menor.

*Levar ao freezer por uma noite no mínimo.

Quando forem desenformar esquentem o fundo da forma no fogo e passe a faca, pronto está pronto seu Sorvetão =D

Espero que gostem, me conte nos comentários a opinião de vocês!!! Ah, se conhecem essa sobremesa com outro nome me conta!

Beijos

Kelly =)

Carpe Diem... ♥